Iniciaremos el recorrido desde el Villar
de Domingo García, junto a la Ermita de Santa Ana y cerca de las Cuevas del
Rebollillo. Saldremos por el camino de la Sierra, rodeados de campos de cultivo
por una pista, que poco después gira al NE para tomar el antiguo Camino de la
Sierra. Encontraremos campos de cultivo de secano y en los baldíos, aromáticas
y monte bajo que aportan olor y color al paisaje.
Al cabo de 3 Km, los olivares
pasan a ser los protagonistas del entorno, pero sólo hasta los Cascajares, donde
nos introducimos en una vega que fue de regadío y una de las zonas de pequeños
viñedos de la localidad.
Seguiremos caminando en busca de la
Sierra de Bascuñana y giraremos más adelante en dirección SE, para internarnos
en una vega que fue de viñedos y que progresivamente se irá estrechando hasta
las cercanías de la Fuente del Gallo. Pasaremos junto a un mirador, quedando
atrás los huertos para caminar ahora entre carrascas. Los nogales y otros
frutales cuidaban de estas antiguas viñas, ahora mudas por el abandono.
A medida que el terreno se estrecha y las
paredes de conglomerado nos cercan serán las carrascas las que tomen el relevo,
dando lugar al bosque. Llegaremos a la zona de “el Corchillo”, donde se
agrupan antiguas majadas de ganado, construidas aprovechando las paredes
rocosas de la ladera de la sierra, hoy tan sólo ruinas mudas. La Fuente del
Gallo, algo lejos de su nacimiento, cede sus aguas para el consumo de la
población.
Desde allí afrontamos una fuerte subida por
pista hasta Cabeza Serranos, la zona más elevada del recorrido y excepcional mirador de la Alcarria, rodeados de un espeso pinar, que irá aclarando a medida
que descendemos por la otra vertiente hacia la Ermita de Santo Tomás, que nos
anunciará el último kilómetro del recorrido.
Cerca del pueblo nos acompañarán los
cultivos de secano; dejando a nuestra derecha el desvío de la variante de
recorrido corto.
